por Rafael García Santos · Ediciones Destino · tapa blanda · ISBN 9788423335749
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«Lo mejor de la gastronomía 2004» é o guia gastronómico de Rafael García Santos, publicado pela Ediciones Destino em brochado (876 páginas, em espanhol).
O volume reúne uma seleção da gastronomia espanhola de 2004: classifica restaurantes e bares de tapas por especialidades como costeletas, borregos castelhanos, fabadas, cocido e cozinha popular andaluza, e inclui receitas destacadas e uma relação dos produtos do ano.
Faz parte da série «Lo mejor de la gastronomía» da Ediciones Destino; na capa figura o número 004.
Para apreciadores da gastronomia espanhola, da cozinha tradicional e de guias de restaurantes e produtos.
