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por Rafael García Santos · Ediciones Destino · tapa blanda · 876 pág
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Guía completa de la gastronomía española en 2004, que incluye clasificaciones de los mejores restaurantes para degustar platos típicos como chuletas, lechazos castellanos, fabadas, cocido y cocina popular andaluza, así como bares de tapas. Además, presenta las mejores recetas y productos destacados del año.
