tapa blanda · ISBN 9788491872139
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«Los mejores guisos caseros» é o livro de culinária de VV. AA., publicado pela RBA em brochado (142 páginas, em espanhol).
Receituário de cozinha tradicional centrado em sopas, estufados e braseados, com pratos de colher para comer em família. As receitas incluem guisados de carne com batatas e outras preparações simples, com instruções claras e conselhos práticos para obter um resultado caseiro. Pensado tanto para principiantes como para cozinheiros experientes.
Volume ilustrado de receitas de colher, publicado pela RBA em Barcelona.
Recomendado para cozinheiros de qualquer nível que queiram preparar guisados tradicionais em casa.
