
por Karlos Arguiñano · BAINET · tapa dura · ISBN 9788496177123

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«Mis Recetas Favoritas» é o livro de receitas de cozinha regional de Karlos Arguiñano, publicado pela BAINET em capa dura (280 páginas, em espanhol).
O livro reúne 125 pratos da cozinha tradicional espanhola escolhidos por Arguiñano, com receitas de vegetais, leguminosas, carnes, peixes e sobremesas. Estão representadas todas as zonas, do marmitako basco às yemas de Ávila, com o seu toque pessoal e sugestões de vinho para acompanhar.
Publicado em 2004, o livro está ilustrado a cores e tem um tamanho de 24 x 22 cm.
Para apreciadores de cozinha caseira que queiram preparar pratos de todas as regiões de Espanha; cada receita inclui ingredientes e confeção.

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