por Collectif · Solar Éditions · ISBN 9782263061165
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«New York délices» é o livro de culinária de Collectif, publicado em francês por Solar Éditions.
Um livro de culinária colectivo que propõe um percurso pelos doces e sabores mais representativos de Nova Iorque. A sua capa mostra bolachas de chocolate, leite e um saco de papel, em sintonia com receitas de pastelaria caseira inspiradas nos clássicos nova-iorquinos. O volume oferece preparações simples para recriar em casa o ambiente gastronómico da Grande Maçã.
Publicado originalmente em 2013. ISBN 9782263061165. Texto em francês.
Para apreciadores de pastelaria e de cultura gastronómica nova-iorquina que procurem receitas doces para preparar em casa.
