Nueva guía del contenido de hidratos de carbono
por Luis Vigil · Planeta · tapa dura · ISBN 9788432004162
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Detalhes do produto
Autor: Luis Vigil
ISBN: 9788432004162
Editora: Planeta
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 1976
Páginas: 183 pág
Sinopse de Nueva guía del contenido de hidratos de carbono
«Nueva guía del contenido de hidratos de carbono» é o guia de dietética de Luis Vigil, publicado pela Planeta em capa dura (183 páginas, em espanhol).
Guia de consulta que reúne dados sobre o teor de hidratos de carbono dos alimentos, pensado para quem deseja controlar a sua ingestão. Recolhe informação prática de dietética e higiene alimentar e serve de referência para conhecer a composição dos produtos consumidos habitualmente.
Tradução da 19.ª edição inglesa; edição publicada em 1976.
Recomendado para pessoas interessadas em dietética e em saber quantos hidratos de carbono os alimentos fornecem.
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Sobre o autor
Robert C. Atkins, MD, 1930-2003. In memoriam.
artigo científico
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