por Jorge Pérez-Calvo Soler · Debolsillo · tapa blanda · ISBN 9788497933988
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«Nutrición energética y salud» é o ensaio de saúde e nutrição de Jorge Pérez-Calvo Soler, publicado pela Debolsillo em brochado, em espanhol.
O livro propõe uma maneira consciente de entender a comida, onde os alimentos importam não só pelos seus nutrientes, mas pelo seu efeito sobre o corpo e as emoções. O livro desenvolve as bases para decidir cada dia o que comer com equilíbrio, atendendo à própria energia vital e favorecendo a saúde e o bem-estar geral.
Publicado em 2005, com 424 páginas; o subtítulo da capa é «Bases para una alimentación con sentido».
Orientado a leitores interessados em alimentação saudável, bem-estar pessoal e nutrição, assim como a quem procura uma abordagem integral da dieta na vida diária.
