Para los amantes del chocolate

Sinopse de Para los amantes del chocolate

«Para los amantes del chocolate» é o guia de culinária de Chris e James Tanner, publicado pela BLUME (Naturart) em capa dura (64 páginas, em espanhol).

Um livro de receitas de chocolate para quem gosta tanto de cozinhar como de degustar as suas próprias criações. Inclui 33 receitas agrupadas em sobremesas quentes, gelados e sobremesas frias, bolos e pastelaria, petits fours, molhos e bebidas, com instruções passo a passo e indicação dos ingredientes necessários. Abre com uma introdução sobre os tipos de chocolate e as decorações que podem ser elaboradas com este ingrediente, e cada receita é acompanhada de fotografias que mostram o resultado.

Faz parte da coleção «El pequeño libro del buen gusto», com o subtítulo «33 recetas, desde trufas a tiramisú». Fotografias de Peter Cassidy.

Recomendado para entusiastas da pastelaria caseira que queiram ampliar o seu repertório de sobremesas, doces e bebidas com chocolate.