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Sobre Clare Ferguson

Biografia

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Clare Ferguson é uma reconhecida especialista culinária com uma carreira prolífica que abrange 55 obras publicadas.

A sua abordagem gastronómica destaca-se pela exploração da cozinha internacional e técnicas práticas como a cozinha com micro-ondas.

A autora combina a sua paixão pela cozinha com uma sólida formação académica como doutoranda na London School of Economics.

O seu livro Food for Cooks é uma referência essencial para quem procura dominar a arte da cozinha em casa.

A cozinha italiana ocupa um lugar central na sua extensa bibliografia, refletindo o seu profundo conhecimento da gastronomia mundial.