
por Cornelia Adam · Zendrera Zariquiey · tapa blanda · ISBN 9788489675216

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«Pescado» é o livro de culinária de Cornelia Adam, publicado por Zendrera Zariquiey em brochado (36 páginas, em espanhol).
Guia de culinária centrado no peixe, com receitas para preparar pratos saborosos e delicados. Explica cada preparação com passos claros e detalhados e informa sobre o valor energético e nutritivo das propostas.
Pertence à coleção Buen Provecho (Bon Apetit Series) e foi publicado em 1997. ISBN 9788489675216.
Pensado para apreciadores de cozinha caseira que queiram ampliar as suas receitas de peixe com pratos nutritivos e bem explicados.

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