Marisc

Sinopse de Marisc

«Marisc» é o livro de culinária de Cornelia Adam, publicado por Zendrera Zariquiey em brochado (36 páginas, em catalão).

Livro de culinária cujo ingrediente principal é o marisco. Inclui receitas de pratos como mexilhões em molho, tal como reflete a fotografia da capa, e outras preparações com diferentes produtos do mar.

Pertence à coleção «Bon profit» de Zendrera Zariquiey e foi publicado em setembro de 2003.

Para quem quer cozinhar marisco em casa e prefere um receituário breve e especializado.