por Paz Lorenzo · ISBN 9788425348952
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Pescados y mariscos» é o livro de cozinha de Paz Lorenzo, publicado pela Everest (128 páginas, em espanhol).
Obra prática que aproxima o leitor dos produtos do mar: revê diferentes espécies de peixes e mariscos, explica as suas características e propõe receitas para os preparar de forma saborosa. Inclui informações úteis para os escolher e cozinhar, dirigida tanto a quem se inicia na cozinha como a quem já tem experiência.
Para aficionados da cozinha e cozinheiros com experiência que desejem ampliar os seus conhecimentos sobre os produtos do mar.
