Pizza, pane e focacce
por AA. VV. · Keybook · tapa blanda · ISBN 9788861760226
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Detalhes do produto
Autor: AA. VV.
ISBN: 9788861760226
Editora: Keybook
Idioma: Italiano
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/12/2007
Páginas: 96 pág
Dimensões: 3 x 18 x 24 cm
Peso: 300 g
Sinopse de Pizza, pane e focacce
«Pizza, pane e focacce» é o livro de culinária de AA. VV., publicado pela Keybook em brochado (96 páginas, em italiano).
Livro de culinária italiana dedicado à preparação caseira de pizzas, pães e focaccias. Inclui receitas tradicionais e explica as técnicas básicas para trabalhar as massas, com o objetivo de obter pratos semelhantes aos de uma pizzaria artesanal.
A obra pertence à coleção 'In cucina' e a sua edição original data de 2007.
É pensado para apreciadores da culinária italiana que queiram preparar em casa pizzas, pães e focaccias tradicionais.
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