Postres caseros
por Guy Disdier · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788430533794
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Detalhes do produto
Autor: Guy Disdier
ISBN: 9788430533794
Editora: Tikal-Susaeta
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 31/07/2002
Páginas: 254 pág
Dimensões: 27.8 x 22 x 3.5 cm
Peso: 1893 g
Sinopse de Postres caseros
«Postres caseros» é o livro de pastelaria de Guy Disdier, publicado pela Tikal-Susaeta em capa dura (254 páginas, em espanhol).
Guia prático de pastelaria para preparar sobremesas caseiras. Reúne técnicas básicas e receitas variadas de tartes, bolos, gelados, mousses e outros doces, com explicações passo a passo e fotografias a cores que acompanham cada preparação.
O livro foi publicado em 2002. A obra pertence à coleção El Gran Libro del Gourmet. Inclui ilustrações da Equipa Susaeta.
Destinado a entusiastas da pastelaria que queiram iniciar-se ou aperfeiçoar as suas receitas de sobremesas caseiras.
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