por Cristina Soler · Altorrey. · tapa blanda · ISBN 9788445901014
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«Postres de frutas» é o livro de culinária de Cristina Soler, publicado pela Altorrey em brochado (152 páginas, em espanhol).
Um receituário dedicado às frutas como ingrediente principal de sobremesas e outras preparações, com combinações saborosas para aproveitar o produto da época na pastelaria caseira.
Publicado em 1992 na coleção «Cocina de hoy»; inclui estampas a cores.
Indicado para apreciadores de pastelaria e de cozinha com fruta fresca.
