Postres y otras dulcerías

Sinopse de Postres y otras dulcerías

«Postres y otras dulcerías» é o livro de receitas de pastelaria de Pamela Rodríguez Rodríguez, publicado pela Larousse em brochado (256 páginas, em espanhol).

Livro de receitas de pastelaria que reúne receitas canónicas e outras mais sugestivas, com especial atenção à apresentação e às fotografias. Inclui gelados de pêssego, trança de gema e nozes, bolo de torrão, sanduíche de morango e bolo de chocolate e beterraba.

Esta terceira edição foi publicada em 2020. Inclui um prefácio de Mikel López Iturriaga. Pamela Rodríguez Rodríguez é também a autora das fotografias; Romualdo Faura Bernabé é o ilustrador.

Pensado para amantes da pastelaria que procuram inspiração e receitas variadas para as suas sobremesas.