Proteínas vegetales
por Catherine Moreau, Florence Solsona · Larousse · tapa blanda · ISBN 9788416368853
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Detalhes do produto
Autor: Catherine Moreau, Florence Solsona
ISBN: 9788416368853
Editora: Larousse
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 17/03/2016
Páginas: 96 pág
Dimensões: 23 x 17 x 0.9 cm
Peso: 252 g
Sinopse de Proteínas vegetales
«Proteínas vegetales» é o livro de culinária de Catherine Moreau e Florence Solsona, publicado pela Larousse em brochado (96 páginas, em espanhol).
Receituário para reduzir ou eliminar a carne dos menus sem renunciar ao sabor: reúne 50 receitas variadas com lentilhas, ervilhas, feijões, favas, tofu, quinoa e rebentos, revê as principais fontes de proteínas vegetais e incorpora conselhos de uma nutricionista sobre saúde e alimentação.
Publicado em março de 2016, pertence à coleção Sabores & Bem-Estar da Larousse e inclui fotografias de Marie-José Farry.
Para pessoas que querem reduzir o seu consumo de carne e acrescentar pratos vegetais nutritivos ao seu dia a dia.
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