por Kate Buffington Davis, Constance Wachtmeister · Alpha Edition · tapa blanda · ISBN 9789361477744
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«Practical Vegetarian Cookery» é o livro de receitas vegetariano de Kate Buffington Davis e Constance Wachtmeister, em brochado, 140 páginas (Alpha Edition).
Livro de receitas clássico de cozinha vegetariana que reúne preparações tradicionais e contemporâneas para elaborar pratos variados, nutritivos e saborosos sem carne. Inclui orientações práticas para quem se inicia na cozinha vegetariana e também para cozinheiros experientes, com uma abordagem que combina receitas conhecidas e ideias atuais.
Edição em inglês publicada em 10 de junho de 2024 pela Alpha Edition. Reimpressão moderna de uma obra clássica, com o texto recompondo e não digitalizado.
Para quem quer iniciar-se na cozinha vegetariana ou ampliar o seu receituário com pratos clássicos, com o livro em inglês e boa legibilidade.
