por Gastrofotos, Centre d'Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica, Organización de Consumidores y Usuarios · OCU. · tapa blanda · ISBN 9788486939724
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«Rico y sano: recetas equilibradas y fáciles para una cocina saludable» é o livro de receitas de Gastrofotos, o CESNID e a OCU, em brochado.
Este livro de receitas de cozinha saudável reúne mais de 500 receitas equilibradas e fáceis de preparar, para comer variado e com sabor sem descuidar a nutrição. Os pratos são explicados de forma simples e acompanhados de fotografias a cores, com o aconselhamento de especialistas em nutrição e dietética do CESNID.
O livro foi publicado pela OCU em 2007 em brochado, com 247 páginas, em espanhol. Pertence à coleção «Guías prácticas» da OCU e é tradução do original francês «Saveur et équilibre».
Para quem procura comer melhor com receitas claras e acessíveis, com o apoio da OCU e de especialistas em nutrição.
