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Risotto
por Michele Scicolone, Simon Wheeler · Orion Publishing Co · tapa blanda · ISBN 9780297836322
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Detalhes do produto
Autor: Michele Scicolone, Simon Wheeler
ISBN: 9780297836322
Editora: Orion Publishing Co
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 09/09/1996
Páginas: 32 pág
Dimensões: 0.8 x 11.4 x 14.7 cm
Peso: 51 g
Sinopse de Risotto
«Risotto» é o livro de culinária de Michele Scicolone e Simon Wheeler, publicado pela Orion Publishing Co em brochado (32 páginas, em inglês).
Este livro faz parte de uma coleção em que 24 chefs e escritores de culinária apresentam dez das suas receitas preferidas. A obra centra-se no risotto e inclui versões clássicas com marisco e vegetais e outras preparações que mostram a flexibilidade deste prato italiano.
Foi publicado em 9 de setembro de 1996 na série Master Chefs; ISBN-13 9780297836322.
Para quem procura inspiração na cozinha italiana e quer ampliar o seu repertório de risotto com receitas de chefs.
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Sobre o autor
Simon Wheeler
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