por VV. AA. · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781407501642
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«Salsas. Deliciosas recetas para todas las ocasiones» é o livro de culinária de VV. AA., publicado pela Parragon em brochado (95 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado a molhos e dips, com propostas para diferentes ocasiões e pratos. Reúne opções variadas para complementar refeições, desde acompanhamentos simples a temperos para saladas, com fotografias do resultado.
Obra original: Book of sauces and dips. Fotografias e textos de Bridgewater Book Company Ltd; tradução do inglês de Carme Franch Ribes. Inclui índice.
Pensado para entusiastas da culinária que queiram ampliar o seu repertório de molhos e temperos.
