por Sabine von Imhoff · Gräfe und Unzer · tapa blanda · ISBN 9783774219557
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«Spargel leicht gemacht» é o livro de culinária de Sabine von Imhoff, publicado por Gräfe und Unzer em brochado (35 páginas, em alemão).
Receituário centrado no espargo branco e verde, com novas receitas para uma cozinha primaveril ligeira. Inclui pratos simples que aproveitam este vegetal da época, muitas vezes acompanhado de batatas, cenouras e salsa fresca.
O título completo é «Spargel - leicht gemacht. Neu Rezepte mit weissem und grünem Spargel für die leichte Frühlingsküche».
Para cozinheiros caseiros que procuram receitas ligeiras de primavera e pratos simples com espargos brancos e verdes.
