por John N. Peragine · Atlantic Publishing Group Inc. · tapa blanda · ISBN 9781601383532
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«The Complete Guide to Growing Your Own Hops, Malts, and Brewing Herbs» é o guia prático de John N. Peragine em brochado.
Guia para cultivar em casa os ingredientes da cerveja: lúpulo, maltes, cereais e ervas de fabrico. Explica como planear o jardim cervejeiro, trabalhar com diferentes cereais, criar levedura e colher as matérias-primas, além de incluir receitas caseiras para as combinar na mistura ideal.
Edição ilustrada de 336 páginas em inglês, publicada por Atlantic Publishing Group Inc. em 2011. Faz parte da série Back to Basics Growing.
Dirigido a entusiastas da cerveja caseira e a jardineiros que queiram produzir os seus próprios lúpulos, maltes e ervas.
