The Oxo Book of Food and Cooking
por Lorna Rhodes · Simon & Schuster · tapa dura · ISBN 9780859419215
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Detalhes do produto
Autor: Lorna Rhodes
ISBN: 9780859419215
Editora: Simon & Schuster
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 06/01/1997
Páginas: 144 pág
Dimensões: 19.6 x 15.6 x 1.8 cm
Peso: 340 g
Sinopse de The Oxo Book of Food and Cooking
«The Oxo Book of Food and Cooking» é o livro de culinária de Lorna Rhodes, publicado pela Simon & Schuster em capa dura (144 páginas, em inglês).
A obra é um guia de culinária com mais de cinquenta receitas já testadas, acompanhado de noções básicas que outros manuais costumam dar por adquiridas. Percorre os ingredientes de uso quotidiano: carne e aves, peixe, legumes, arroz, massa, ovos e queijo, e inclui ainda informação prática para se desenvencilhar na cozinha.
Primeira edição publicada em 1997. A obra enquadra-se na categoria de culinária por ingredientes e dentro da não-ficção culinária.
Adequado tanto para quem se inicia na cozinha como para cozinheiros experientes que desejem consolidar os fundamentos.
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