The Vegetarian Low-Carb Diet

Sinopse de The Vegetarian Low-Carb Diet

«The Vegetarian Low-Carb Diet» é o livro de dietética vegetariana de Rose Elliot, publicado pela Piatkus em brochado (256 páginas, em inglês).

A autora propõe uma dieta pobre em hidratos de carbono e rica em proteínas, sem carne nem frituras, pensada para vegetarianos e veganos como resposta a planos como o de Atkins. Inclui mais de 80 receitas, planos de ementa, tabelas de hidratos de carbono e explicações sobre por que ajuda a perder peso, reduzir os desejos e manter a energia.

A obra leva o subtítulo «The Fast, No-Hunger Weightloss Diet for Vegetarians» e foi publicada em 2005.

Adequado para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana e quer perder peso com um plano pobre em hidratos de carbono sem recorrer à carne.