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Túnez - La Cocina Mediterránea
por VV.AA., Fabien Bellahsen, Daniel Rouche · H. F. Ullmann · tapa dura · ISBN 9783833125881
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Detalhes do produto
Autor: VV.AA., Fabien Bellahsen, Daniel Rouche
ISBN: 9783833125881
Editora: H. F. Ullmann
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 31/12/2006
Páginas: 191 pág
Dimensões: 29 x 23 x 2.5 cm
Peso: 1324 g
Sinopse de Túnez - La Cocina Mediterránea
«Túnez - La Cocina Mediterránea» é o livro de culinária de Fabien Bellahsen, Daniel Rouche e VV.AA., publicado por H. F. Ullmann em capa dura (191 páginas).
Receituário centrado na cozinha tunisina: combina pratos clássicos com propostas mais atuais e inclui preparações como cuscuz, tajines e sobremesas. Presta atenção às especiarias e aos aromas característicos do país e apresenta a gastronomia tunisina como parte da tradição mediterrânica.
Publicado em 31 de dezembro de 2006 em espanhol. O ISBN-13 é 9783833125881. A paginação registada é de 191 páginas.
Pensado para apreciadores da cozinha mediterrânica e para leitores interessados na gastronomia tunisina.
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Sobre o autor
Bellahsen, Fabien, Rouche, Daniel
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