Entrées Froides

Sinopse de Entrées Froides

«Entrées Froides» é o livro de culinária de Fabien Bellahsen e Daniel Rouche, publicado por Editions de Lodi/EDL em brochado (63 páginas, em francês).

Livro de receitas de culinária francesa dedicado às entradas frias e às sopas, com uma coleção de receitas simples para preparar aperitivos e primeiros pratos. As preparações são apresentadas com fotografias detalhadas de cada prato, pensadas para servir de inspiração em refeições ligeiras ou menus de vários pratos.

Faz parte da coleção Mini-Délices da Editions de Lodi. A edição inclui fotografias de Maren Detering e Didier Bizos.

Para quem procura inspiração na culinária francesa e quer preparar aperitivos e primeiros pratos frios para refeições informais ou jantares ligeiros.