Salud y Bienestar
Vegetarianos con ciencia
por Lucía Martínez Argüelles · Libros En El Bolsillo · tapa blanda · ISBN 9788417828424
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Detalhes do produto
Autor: Lucía Martínez Argüelles
ISBN: 9788417828424
Editora: Libros En El Bolsillo
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 29/05/2020
Páginas: 224 pág
Dimensões: 18.8 x 12.4 x 1.3 cm
Peso: 159 g
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Sinopse de Vegetarianos con ciencia
«Vegetarianos con ciencia» é o ensaio de divulgação de Lucía Martínez Argüelles, publicado por Libros En El Bolsillo em brochado.
O livro responde com evidência científica às dúvidas sobre a dieta vegetariana e vegana: proteínas, cálcio, ferro, vitamina B12, anemia, gravidez, amamentação, infância e desporto. Desmonta mitos e conselhos pseudocientíficos, e defende que comer de forma saudável não é apenas uma decisão «verde», mas uma questão de saúde e de senso comum.
O livro foi publicado em 2020 em espanhol, tem 224 páginas e pertence à coleção LEB/Ensaio e Divulgação (brochado).
Para vegetarianos e veganos, para quem considera deixar a carne e o peixe e para qualquer pessoa interessada na alimentação vegetariana.
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