Vegetarianos con ciencia
por Lucía Martínez Argüelles · BK4PK|#Books4Pocket · tapa blanda · ISBN 9788416622092
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Detalhes do produto
Autor: Lucía Martínez Argüelles
ISBN: 9788416622092
Editora: BK4PK|#Books4Pocket
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 06/06/2017
Páginas: 240 pág
Dimensões: 19.1 x 12.7 x 1.9 cm
Peso: 171 g
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Sinopse de Vegetarianos con ciencia
«Vegetarianos con ciencia» é o ensaio de divulgação de Lucía Martínez Argüelles, publicado pela Books4Pocket em brochado (240 páginas).
Partindo de perguntas frequentes sobre o vegetarianismo, a obra analisa o que esta dieta aporta e desmonta mitos sobre anemia, proteínas, cálcio ou vitamina B12. Aborda também etapas como a infância, a gravidez ou o desporto, e oferece chaves práticas para uma alimentação vegetariana saudável e equilibrada, contra boatos e modas sem respaldo científico.
O livro pertence à coleção Ensaio e divulgação (Bolsillo). Lucía Martínez Argüelles é dietista-nutricionista e publica o blogue Dime qué comes.
Para vegetarianos, veganos, quem pense em deixar de comer carne e peixe ou procure informação rigorosa sobre alimentação sem produtos animais.
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