por Claudia Renzi · EMSE EDAPP, S.L. · tapa dura · ISBN 9788417506018
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«Verduras para todo el año» é um livro de cozinha vegetariana de Claudia Renzi, publicado por EMSE EDAPP, S.L. em capa dura (112 páginas, em espanhol).
Receituário de cozinha vegetariana que convida a aproveitar os legumes da época ao longo de todo o ano. As receitas são pensadas para dar variedade ao consumo de hortaliças e adaptar-se aos produtos disponíveis em cada estação.
Segundo volume da coleção «Cocina vegetariana», publicado em 2018. Tradução do italiano de Juan Vivanco. Inclui índice e ilustrações a cores.
Para apreciadores da cozinha vegetariana que procuram pratos variados com legumes da época em diferentes alturas do ano.
