Parragon · tapa blanda · ISBN 9780752583211
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«Wok and Stir Fry» é o livro de culinária publicado pela Parragon em 2002 em brochado (256 páginas, em inglês).
Livro de receitas prático de culinária com wok que reúne mais de 175 ideias: aperitivos, pratos principais substanciais, opções baixas em gordura e receitas mais sofisticadas para jantares especiais. O seu objetivo é tirar partido do tempo dedicado a cozinhar com propostas variadas e fáceis de preparar.
Para cozinheiros caseiros que procuram ideias práticas de wok e salteados, com opções para refeições rápidas e jantares mais elaborados.
