100 fiches-cuisine de Elle : Hors-d'oeuvre

Sinopse de 100 fiches-cuisine de Elle : Hors-d'oeuvre

«100 fiches-cuisine de Elle: Hors-d'oeuvre» é o livro de receitas de Monique Maine e Janine Pejan, publicado pela Le Livre de Poche em edição de bolso.

Este livro de receitas reúne 100 fichas de culinária publicadas originalmente pela revista francesa ELLE, dedicadas aos hors-d'oeuvre: entradas e aperitivos para abrir o apetite. Inclui receitas clássicas e criativas, pensadas para servir em diferentes ocasiões e elaboradas com o estilo próprio da gastronomia francesa.

Livro em francês de 200 páginas, pertencente à coleção Pratique da Le Livre de Poche. Publicado originalmente em 1985.

Adequado para cozinheiros e apreciadores da gastronomia francesa que procurem ideias de aperitivos e entradas para reuniões e refeições especiais.