300 recetas sin grasa

Sinopse de 300 recetas sin grasa

«300 recetas sin grasa» é um livro de receitas de culinária pobre em gorduras de Romilda Rinaldi, publicado pela Noguer em brochado (349 páginas, em espanhol).

Livro de receitas que apresenta 300 propostas para preparar pratos com pouca gordura, com opções de inspiração italiana como massas com molho de tomate e outras receitas pensadas para o dia a dia. A obra oferece indicações para reduzir o consumo de gorduras no menu sem renunciar ao sabor, numa abordagem prática de cozinha saudável.

Coleção 'Biblioteca práctica'. Tradução de Gloria Rossi; título original: '300 ricette senza grassi'. Edição de 1988.

Interessa a cozinheiros caseiros que querem reduzir o consumo de gordura na sua alimentação diária e procuram receitas simples de inspiração italiana.