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Aperitius i Tapes
por Santi Santamaria · La Vanguardia · tapa blanda · ISBN 9788429756296
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Detalhes do produto
Autor: Santi Santamaria
ISBN: 9788429756296
Editora: La Vanguardia
Idioma: Catalão
Formato: tapa blanda
Páginas: 56 pág
Peso: 150 g
Sinopse de Aperitius i Tapes
«Aperitius i Tapes» é o livro de receitas de cozinha catalã de Santi Santamaria, publicado pela La Vanguardia em brochado (56 páginas, em catalão).
Uma proposta gastronómica que aproxima os aperitivos e tapas tradicionais da Catalunha através de um olhar contemporâneo. O livro inclui receitas pensadas para partilhar, com ingredientes mediterrânicos e uma abordagem prática, ilustradas com fotografias de cada prato.
Volume número 10 da coleção «La nostra cuina». Publicado em 2005.
Para apreciadores da gastronomia catalã que queiram descobrir receitas de aperitivos e tapas com raízes tradicionais e uma apresentação atual.
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