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por Santi Santamaría · La Vanguardia · ISBN 9788429756241
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ISBN: 9788429756241
Este libro de cocina, titulado 'La nostra cuina num. 05: Ous i truites', es una obra del reconocido cocinero Santi Santamaría. Publicado por La Vanguardia en 2005, el libro ofrece una mirada actual a las recetas catalanas de siempre, centrándose en platos elaborados con huevos y tortillas. Ideal para los amantes de la cocina tradicional catalana y aquellos que buscan inspiración en la gastronomía de la región.
