por VV. AA. · tapa blanda · ISBN 9788431529604
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«Arroz y cereales» é um livro de receitas de VV. AA., publicado por De Vecchi em brochado (96 páginas, em espanhol).
Livro de receitas centrado no arroz e nos cereais, com explicações práticas, truques e propostas para os preparar em casa. Inclui fotografias a cores dos pratos e está pensado para oferecer ideias simples que ampliem o receituário quotidiano.
A edição de «Arroz y cereales» foi publicada em julho de 2003 pela De Vecchi e faz parte da coleção «Cocinar hoy».
Para cozinheiros caseiros que querem ampliar o seu repertório de pratos com arroz e cereais.
