Asia: Wok, sushi & Co.
por Ngv · Tapa dura · ISBN 9783625112129
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Detalhes do produto
Autor: Ngv
ISBN: 9783625112129
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Italiano
Formato: Tapa dura
Páginas: 120 pág
Dimensões: 30 x 23 x 2.5 cm
Peso: 1629 g
Sinopse de Asia: Wok, sushi & Co.
«Asia: Wok, sushi & Co.» é o livro de culinária asiática publicado pela NGV em capa dura (256 páginas, em espanhol).
Guia prático de culinária asiática centrado na preparação de pratos como o wok e o sushi. Explica o uso de ingredientes característicos desta gastronomia e propõe receitas com indicações detalhadas para reproduzir em casa os autênticos sabores do Oriente.
A obra consta de 256 páginas e noutros mercados apareceu com títulos como «Asia Cookery Basics & Tips» ou «Die große Asia Kochschule».
Pensado para principiantes e cozinheiros experientes que queiram ampliar o seu repertório com receitas da cozinha asiática.
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