por Carla Zaplana · Urano · tapa blanda · ISBN 9788479539825
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«Batidos verdes» é o livro de receitas de culinária saudável de Carla Zaplana, publicado pela Urano em capa dura (128 páginas, em espanhol).
Carla Zaplana, nutricionista, propõe 50 receitas verdes: 30 batidos consoante o objetivo (depurativos, energéticos, proteicos, para desporto ou relaxamento), mais sumos verdes, leites vegetais e snacks com a polpa sobrante. Explica os benefícios destes batidos, ricos em fibra e micronutrientes, para depurar o organismo e regular o açúcar e o colesterol.
Pertence à coleção Cooked by Urano. Inclui um plano detox de 3 dias. Fotografias de María Ángeles Torres.
Para quem deseja adicionar mais vegetais à sua dieta e procura receitas simples de batidos, sumos e leites vegetais.
