Caçadors de bolets
por Dolors González · La Magrana · tapa blanda · ISBN 9788478714056
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Detalhes do produto
Autor: Dolors González
ISBN: 9788478714056
Editora: La Magrana
Idioma: Catalão
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/10/2005
Páginas: 160 pág
Dimensões: 24.5 x 17 x 1 cm
Peso: 564 g
Sinopse de Caçadors de bolets
«Caçadors de bolets» é o guia prático de apanha de cogumelos de Dolors González, publicado pela La Magrana em brochado (160 páginas, em catalão).
Guia ligado ao programa da TV3 com os critérios para apanhar cogumelos com segurança: identifica as espécies comestíveis mais frequentes da Catalunha, diferencia as tóxicas e ordena os grandes grupos segundo a classificação popular catalã. Inclui conselhos de transporte e conservação e receitas de apanhadores de cogumelos e cozinheiros do programa.
Publicado em outubro de 2005. A capa anuncia que inclui uma receita do programa da TV3 e um guia de campo desdobrável.
Para aficionados da micologia e seguidores do programa da TV3: útil tanto para apanhar cogumelos no bosque como para cozinhá-los em casa.
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