Carne. Le migliori ricette internazionali

Sinopse de Carne. Le migliori ricette internazionali

«Carne. Le migliori ricette internazionali» é o livro de culinária de Giuliana Lomazzi, publicado pela Keybook em brochado, em italiano.

Receituário dedicado à carne como ingrediente versátil, com pratos inspirados na tradição gastronómica internacional. Inclui preparações no forno, estufadas, cozidas, grelhadas, fritas ou na frigideira. Cada proposta inclui tempos, calorias, dificuldade, variantes e harmonizações, além de conselhos, curiosidades e ilustrações.

A capa indica que faz parte da coleção «La buona cucina italiana».

Para aficionados da cozinha de carne que procuram receitas internacionais com dados práticos.