Carnes y Aves

Sinopse de Carnes y Aves

«Carnes y Aves» é o livro de culinária de Jaume Prat, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura (128 páginas, em espanhol).

O receituário reúne propostas simples para cozinhar carnes e aves, com pratos de inspiração mediterrânica e um acabamento saboroso sem complicações. Inclui opções clássicas e outras mais originais, pensadas para aproveitar estes ingredientes em almoços e jantares do dia a dia.

A edição original foi publicada em novembro de 2005 e o ISBN da obra é 9788467210583.

Pensado para cozinheiros caseiros que procuram ideias práticas e saborosas para incorporar carnes e aves nos seus menus diários.