por Jaume Prat · Círculo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788467210583
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«Carnes y Aves» é o livro de culinária de Jaume Prat, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura (128 páginas, em espanhol).
O receituário reúne propostas simples para cozinhar carnes e aves, com pratos de inspiração mediterrânica e um acabamento saboroso sem complicações. Inclui opções clássicas e outras mais originais, pensadas para aproveitar estes ingredientes em almoços e jantares do dia a dia.
A edição original foi publicada em novembro de 2005 e o ISBN da obra é 9788467210583.
Pensado para cozinheiros caseiros que procuram ideias práticas e saborosas para incorporar carnes e aves nos seus menus diários.
