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por Guy Podevin, Katia Podevin · OUEST FRANCE · tapa dura · ISBN 9782737372254
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Este libro es una recopilación esencial de la gastronomía de la región del Loira, en Francia. A través de sus páginas, los autores Guy y Katia Podevin presentan una selección de recetas tradicionales que abarcan desde entrantes hasta postres, destacando los sabores auténticos de la zona de Touraine y Anjou. Es una obra ideal para quienes desean explorar la cocina regional francesa y recrear los platos clásicos asociados a los históricos castillos del Valle del Loira.
