Chew On This

Sinopse de Chew On This

«Chew On This» é o ensaio de não ficção de Eric Schlosser e Charles Wilson, publicado pela Houghton Mifflin em brochado (318 páginas, em inglês).

Partindo da investigação de «Fast Food Nation», Schlosser e Wilson explicam aos jovens leitores o que acontece realmente na indústria da comida rápida: de que são feitos os hambúrgueres e os nuggets, como se consegue o sabor das batatas fritas e por que as cadeias orientam a sua publicidade para as crianças, mesmo nas escolas.

Publicado em 2007, alcançou o número um em vendas nos Estados Unidos; esta edição inclui um prefácio e um epílogo dos autores, além de um guia de discussão.

Para leitores a partir de 12 anos que queiram conhecer os meandros da indústria alimentar e tomar decisões informadas sobre o que comem.