Otros
Chocolate
por Christine McFadden, Christine France · Lorenz Books · tapa blanda · ISBN 9780754803683
4,4
8 pessoas a ver istoVisto 7 vezes
-
IVA incluído
Envio GRÁTIS · chega a 30 de out
Devolução grátis em 30 dias
Paga com:
Ofertas disponíveis por estado
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
Detalhes do produto
Autor: Christine McFadden, Christine France
ISBN: 9780754803683
Editora: Lorenz Books
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 20/04/2000
Páginas: 256 pág
Dimensões: 2.8 x 2.8 cm
Peso: 300 g
Sinopse de Chocolate
«Chocolate» (The Cook's Encyclopedia of Chocolate) é a enciclopédia culinária de Christine McFadden e Christine France, em brochado e em inglês.
A obra percorre a história do cacau, desde o seu papel central na cultura maia até à sua difusão na Europa, e aborda a fisiologia e a psicologia do chocolate. Reproduz também cartazes, embalagens e caixas de época, e apresenta mais de duzentas receitas e técnicas ilustradas com fotografias e explicações passo a passo.
Publicada por Lorenz Books em 20 de abril de 2000; tem 256 páginas. ISBN-13: 9780754803683; ISBN-10: 0754803686.
Para entusiastas da pastelaria e da história do chocolate que queiram um livro de consulta com receitas.
Mais títulos para quem leu Chocolate de Christine McFadden
Recomendado por Julia
Sobre o autor
Christine McFadden
Descobre livros em segunda mão de Christine McFadden.
66 títulos publicados
Ver ficha completaLivros mais vendidos de Otros
Mais vendidos
Última unidade!5 pessoas têm-no no carrinho
-
IVA incluído