Sinopse de ¡Vayamos al Grano!

Descubre el potencial culinario de los cereales con este libro de cocina. Aprende a preparar deliciosos platos caseros utilizando alforfón, amaranto, arroz, avena, cebada, chía, espelta, farro, kamut, mijo y trigo zorollo. Amplía tus conocimientos teóricos y descubre trucos y consejos prácticos para cocinar de forma interesante y divertida. Este libro es perfecto para aquellos que desean explorar las propiedades nutritivas de los cereales y disfrutar de una alimentación saludable y variada.