por Elizabeth Martin · tapa dura · ISBN 9781859670248
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«Classic Pasta Sauces» é o livro de culinária de Elizabeth Martin, publicado pela Anness Publishing em capa dura (96 páginas, em inglês).
Receituário centrado na massa e nos seus molhos, com receitas clássicas pensadas para conseguir pratos saborosos em pouco tempo. As preparações são mostradas fotografadas passo a passo; o livro inclui mais de trezentas fotografias a cores de diferentes pratos de massa e dos seus molhos.
Publicado em 1994, pertence à coleção Creative Cooking Library; o subtítulo completo é «Recipes for the Quickest, Tastiest Pasta Sauces».
Pensado para cozinheiros caseiros apreciadores da cozinha italiana que procuram preparar molhos para massa clássicos em pouco tempo.
Descobre livros em segunda mão de Elizabeth Martin.
