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Cocina con Firma. Tomo 07. Pedro Subijana 1
por José Carlos Capel · EL PAIS: COCINA CON FIRMA · tapa dura · 100 pág
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4,2
Páginas: 100 págAutor: José Carlos CapelEditora: EL PAIS: COCINA CON FIRMAFormato: tapa duraIdioma: es-ESData de publicação: 1/1/2007ISBN: ISBN 9788498158601
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Sinopse de Cocina con Firma. Tomo 07. Pedro Subijana 1
El libro 'Cocina con Firma. Tomo 07. Pedro Subijana 1' es una obra que explora la cocina del reconocido chef Pedro Subijana, propietario del restaurante Akelarre. Este tomo, perteneciente a la colección 'Cocina con Firma' de El País, se centra en entrantes y pescados, ofreciendo una visión detallada de las creaciones culinarias de Subijana. Con textos de José Carlos Capel, el libro presenta recetas y fotografías que capturan la esencia de la cocina de autor.
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Sobre o autor
José Carlos Capel
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