Cocina con firma: entrantes y guisos

Sinopse de Cocina con firma: entrantes y guisos

«Cocina con firma: entrantes y guisos» é o livro de culinária de Dani García, publicado pela El País em capa dura (60 páginas, em espanhol).

Dani García, cozinheiro do restaurante Calima, apresenta receitas de entradas e guisados com enfoque de cozinha de autor. As propostas são explicadas em detalhe e acompanhadas de fotografias do processo e do resultado, pensadas para recriar os pratos em casa.

Este livro é o tomo 17 da coleção «Cocina con firma».

Para apreciadores de cozinha de autor que queiram preparar em casa entradas e guisados com receitas de Dani García.