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Cocina con Firma. Tomo 15. Alberto Chicote 1
por Alberto Chicote · DIARIO EL PAÍS, EDICIONES EL PAÍS, SL · tapa blanda · ISBN 9788498158687
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Detalhes do produto
Autor: Alberto Chicote
ISBN: 9788498158687
Editora: DIARIO EL PAÍS, EDICIONES EL PAÍS, SL
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Páginas: 61 pág
Dimensões: 23.2 x 16.7 x 2.8 cm
Peso: 717 g
Sinopse de Cocina con Firma. Tomo 15. Alberto Chicote 1
«Cocina con Firma. Tomo 15. Alberto Chicote 1» é o livro de receitas de Alberto Chicote publicado pela Diario El País em brochado (61 páginas, em espanhol).
Seleção de receitas de Alberto Chicote ligadas à sua fase no restaurante Nodo: uma cozinha urbana e leve que mistura influências orientais e mediterrânicas, com pratos vistosos como o tataki de atum com ajoblanco. As preparações são apresentadas com ingredientes e preparação passo a passo.
Volume 15 da coleção «Cocina con Firma», publicado pela El País em 2008. O título indica «Alberto Chicote 1», primeira entrega de receitas dedicadas a este chefe.
Para aficionados da gastronomia que procuram pratos de autor com mistura de influências orientais e mediterrânicas.
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