por Blanca Serrano Dávila · tapa dura · ISBN 9788489693753
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«Cocina española» é o livro de receitas de Blanca Serrano Dávila, publicado pela Editorial Óptima em capa dura (367 páginas, em espanhol).
Este livro de culinária reúne pratos espanhóis tradicionais, incluindo receitas de sempre que hoje quase já não se preparam. Funciona também como guia para descobrir ou recordar os sabores clássicos da gastronomia de Espanha.
Publicado em 1999.
Para quem quiser redescobrir a cozinha espanhola de sempre, com receitas que já quase não se preparam.
