Hogar y Cocina
Cocina monacal
por Hermanas Clarisas · Booket · tapa blanda · ISBN 9788408032915
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Detalhes do produto
Autor: Hermanas Clarisas
ISBN: 9788408032915
Editora: Booket
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/01/1999
Páginas: 120 pág
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Sinopse de Cocina monacal
«Cocina monacal» é o receituário de cozinha conventual das Clarissas, publicado pela Booket em brochado, em espanhol.
O receituário reúne pratos da tradição gastronómica dos conventos, transmitidos pelas Clarissas. São receitas simples, naturais e equilibradas, com ingredientes da época e técnicas artesanais. A obra serve também como guia prático para a cozinha do dia a dia e como testemunho cultural da vida monástica.
O livro enquadra-se na categoria Casa e Cozinha.
Interessa a cozinheiros caseiros que querem uma alimentação saudável e receitas tradicionais com pano de fundo cultural e espiritual.
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